禾本之家

泉流通四海，成貨逹三江

金泉成，位在西門路和民族路的小西門

日治時期由五位兄弟共治，隨著時間的流逝，現在僅存２位老板撐住這個屬於該被時代記錄的老店

金泉成外觀的美

我會建議由位於西門路上的『法國台北』向金泉成看

原本該是整排的巴洛克風格的建築，僅剩瘳瘳幾座矗立在民族路上

視角拉進，她的門面、店裡的物品的擺設、量稱的器具、老板坐鎮的台灣檜木的桌子

還有店內右牆面，不知為何損壞的匾額上的三大字『金泉成』

在在都有其懷舊的感覺，和時間流逝的美

金泉成內部的美

通往起居室的木造的古式樓梯

幾十年了，仍然為店家服務；幾十年了，踩在上頭的踏實感和乒乓的聲響，是現代住宅的鋼筋水泥無可比擬的

倉庫和室內防空洞共用的空間　　雖然在承平時代，少了部分的作用

但是那裡的幾十種雜但不亂的五穀雜糧的庫存，仍舊維持著先前的堅持

還有　

老板們的日式經營風格和堅持，對自己產品『價』和『值』的執著

買或不買　要或不要，完全沒有灰色和議價空間的堅持

那令我敬佩的精神和態度　顧客應該很討厭吧?!

其實不然　老台南人並不覺得這是冒犯，而是老店，或說老頭都有的莫名其妙　老台南人並不以為忤

老顧客還是絡繹不絕　年青人卻不見他們的美

...

今天送貨到店裡去　那位幫忙的年輕人沒幹了！！！

我還以為那個是他們的兒子或姪子之類，準備接承衣缽

五穀雜糧店的工作量是繁重的，是超乎兩位老板的體力和能力所能負荷的

我想　他們是否為了某個信念，或當初什麼理想繼續堅持著而已

台南不該只是小吃，有更多這樣的店該被發掘和欣賞

哪天　看倌們來到台南

除了小吃，也許走進這些個老店，跟老板談談話，你會發現更多台南的美

※別妄想去找金泉成的老板聊天，他們忙得很　
※跟他們對談，需要的是高EQ和台南人的無爭心情