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2012.12.21的這一天
再過幾個小時，世界末日就要來了
末日來臨之前，來了位可愛的阿嬤，帶來分享親手做的、暖呼呼的冬至包（菜包）
傳統在冬至的這一天都要吃湯圓、拜菜包
這位阿嬤也是女兒同學的阿嬤，早在幾個星期前就開始準備材料
阿嬤也不藏私的與我們分享如何做菜包
材料：
1、高麗菜、紅蘿蔔、木耳、香菇......等等（想吃什麼就準備什麼）
2、糯米粉
作法：
1、1的材料全部切絲或切丁，所有材料分別拌炒（各項材料熟度不同，阿嬤都分開炒）
2、糯米粉在桌上堆成一座小山丘，中央挖一個洞，倒熱水下去混和揉成糰（水量必須自行斟酌，依切憑經驗）
3、火龍果打成果汁拌入粉糰做成天然的染色劑，將粉糰染成紅色
4、包餡入鍋蒸八分鐘即可（所有材料皆半熟，蒸的時間不需太長）
阿嬤熱情分享的作法聽起來很簡單
但是，裡頭可都是真功夫阿！
尤其是水量的控制，依切只能憑經驗
完全就是老師傅才做得出來
有鑑於現在年輕人不喜歡吃糯米的皮
阿嬤這回也有改良做麵粉的皮 真的是超用心的ㄋ
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