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我們最重要的農曆春節就要到囉！
以往只有過年過節才有大魚大肉可以吃
小朋友最開心的就是有很多餅乾糖果及點心
雖然現在過節氣氛不如往日濃厚
但要過年了
與其購買市面上琳瑯滿目、有許多不知名添加物的零食
不如自己動手做簡單的鹽炒腰果
所有食材自己掌控 天然、健康又營養
送禮自用都很好哦！
1.準備材料：腰果5斤、鹽2包（腰果要吃多少就準備多少哦！）
2.炒鍋起大火，倒入2包鹽
3.鹽熱了就可以倒入腰果（可以用手輕輕觸碰、試試溫度）
4.轉小火用剷子慢慢的拌炒腰果（用手輕輕試溫度，鹽巴很熱時就要轉小火）
PS.要確認所有的腰果都有翻動哦！不然積在底下的會焦焦的哦！
5.當腰果轉成金黃色時熄火，用餘溫繼續拌炒
ps.因為鹽巴還有餘溫，若炒到呈咖啡色要以最快的動作將腰果取出，以免燒焦影響口感
6.當腰果呈現迷人的金黃色接近咖啡色時，就可以用杓子取出
ps.鹽巴儘量篩乾淨，才不會過鹹（有礙健康哦！）
7.待涼後裝入可密封的玻璃罐就可以啦！是不是很簡單ㄋ！！
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